第638章

    她引导着胡小莉,一起把散落的钱币仔细地收拢,清点,然后帮胡小莉把钱重新装回存钱罐。
    在这个过程中,她看似随意地和胡小莉聊着天,更详细地了解了奶奶回忆里的那些细节,心里一个模糊的念头逐渐成形。
    “小莉,你看这样行不行,”钱收好后,吴店长看着胡小莉的眼睛说,“你奶奶说的那个烤饼,听起来真的很好吃。阿姨把这件事,还有你的心意,都记下来,汇报给我们老板。
    我们老板有很多厉害的厨师叔叔,也许……他们可以研究一下,看能不能做出一种既好吃又能让你奶奶尝到类似味道的新点心?这可能需要一点时间,而且不一定能完全一样,但我们会很用心地去试试。
    到时候,如果真的做出来了,阿姨第一个请你和奶奶来尝,好不好?不用你的钱,是阿姨和叔叔们的心意。”
    胡小莉的眼睛重新亮了起来,比之前更亮:“真的吗?你们真的愿意试试?”
    “当然!因为你的故事值得被认真对待。”吴店长肯定地点头,“不过,这是我们之间的小秘密,在成功之前,先不告诉奶奶,给她一个惊喜,好吗?”
    “好!拉钩!”胡小莉兴奋地伸出小手指。
    “拉钩上吊,一百年不许变!”
    送走抱着存钱罐的胡小莉,吴店长站在店门口,心潮起伏。
    她回到办公室,没有立刻处理日常事务,而是打开电脑,开始一字一句地撰写那份给老板的特别报告。
    她要确保胡小莉的故事和那份赤子之心,能被完整传递上去。
    ......
    两个小时后,苏浩泽处理完几封紧急邮件,习惯性地又点开了苏氏官方账号下关于甜李冰茶的新品预告,翻看着最新涌出的评论。
    热度依旧不减,除了对冰茶本身的赞美,还出现了不少有趣的新言论。
    他饶有兴趣地看着,指尖划过屏幕。
    这些来自真实消费者的声音,是他决策的重要参考。
    就在这时,内线电话响了,是助理转接进来的丰州店吴店长的正式工作通话。
    简单寒暄后,吴店长表示有一份关于新品反馈和一项特别顾客请求的详细报告,已经通过内部系统提交,希望苏总有空时能查阅。
    挂断后,苏浩泽登录系统,找到了那份标题为《关于甜李冰茶市场反馈及一项特殊顾客提议的请示》的报告。
    他泡了杯清茶,坐定下来,开始仔细阅读……
    几分钟后,苏浩泽放下平板电脑,向后靠在椅背上,闭上眼睛。
    办公室里很安静。
    报告里的文字,特别是关于那个抱着存钱罐谈生意的小女孩,和奶奶记忆中飘香的烤饼,交织出现在他的脑海里。
    这不仅仅是一个产品创意,更是一个关于爱的故事。
    苏浩泽不禁又想到刚才看的网友评论。
    也有不少网友正期待苏氏糕点铺也上新。
    就在这时,内线电话又响了,这次是柳主任。
    “柳主任,我正想稍后给您电话呢。”苏浩泽接起。
    “苏总,没打扰你吧?有个事想跟你商量商量。”柳主任的声音透着一贯的热情,只是语气里还多了一丝犹豫,“老周家的李子,你们用着还好吧?”
    “非常好,顾客反响很热烈,正要感谢您和老周呢。”
    “那就好,那就好!是这样的,”柳主任顿了顿,“你们这冰茶一火,连带着好些人打听我们梅州的李子。不少其他果农也找到我,问能不能也给他们牵牵线。他们的李子,可能在卖相还有管理上不如老周那么精细,但也是我们本地水土长的,味道是正的。
    你看……你们那边,有没有可能,除了冰茶,再开发点别的用李子的产品?用量不用特别大,但能帮他们多一条销路,也给他们的果子提提气。当然,品质我们肯定把好关,不能砸了你们的牌子。”
    苏浩泽拿着电话,目光落在电脑屏幕上那份打开的吴店长报告上,一个清晰而完整的计划瞬间在脑海中串联起来。
    网友的呼声,胡小莉的故事,柳主任的需求,吴店长的提议……
    像几股涓流,在此刻汇聚成河。
    “柳主任,”他开口道,语气带着一丝压不住的兴奋,“您这个电话来得太及时了。我们这边,刚刚正好在讨论一个李子馅酥饼的新品构想。”
    “这款产品,对李子原料的需求可能更灵活,果酱、果干等形式都可以,或许正好可以尝试使用更多样化的本地李子原料。我们追求的是风味和情感,未必需要极致统一的鲜果规格。而且,我们的糕点铺也确实很久没推出新品了,想想也是时候了。”
    柳主任在电话那头听得连连称好:“哎呀!酥饼?这个好!这个主意妙啊!苏总,你们这脑子转得真快!这事我看行!我这边马上发动起来,找找有没有会传统李子加工的老师傅,也筛选几家品质靠谱的果农,到时候把样品和资料发给你们挑!咱们梅州,别的不敢说,做点果脯果酱的老底子还是有的!”
    “太好了!柳主任,那我们就双线并行。我们这边立刻启动产品研发,您那边帮忙夯实原料和传统技艺的支持。咱们争取,把这个酥饼,做成一个真正有梅州山野味道,也有人间温暖故事的产品。”苏浩泽信心倍增。
    “没问题!包在我身上!”柳主任的声音充满了干劲。
    挂断柳主任的电话后,苏浩泽没有任何犹豫,立刻按下内线:“子明,通知两家苏氏糕点手工作坊的负责人还有丰州的吴店长,半小时后线上开会。另外把吴店长那份报告发一份电子版给另外两个人。”
    第485章 念李饼研发
    半小时后,天海总部的小会议室里,视频会议系统已经连通。
    屏幕上分出了三个画面。
    主画面是苏浩泽,他已经泡好了一壶清茶,茶香袅袅。
    另外两个窗口里,一个是第一家苏氏糕点手工作坊的负责人张魏东,四十多岁,国字脸,浓眉大眼。
    此刻他正一边听着,一边不自觉地用指节轻轻叩着桌面。
    这是他思考时的习惯动作。
    他面前摊着个笔记本,上面似乎已经记了几行字。
    另一个窗口是苏氏糕点手工作坊北边分店的钱子玉,三十出头,扎着利落的马尾,几缕碎发俏皮地落在耳边,身上穿着件米色的亚麻质地对襟衫,看起来既干练又带点艺术家的随性。
    她手边放着一杯冒着热气的花草茶,正对着镜头调整了一下角度。
    还有一个窗口是丰州的吴店长,她刚收拾完午市的狼藉,脸上还带着点忙碌后的红晕,背景能隐约看到办公室墙上贴着本月服务之星的奖状。
    “人都到齐了。魏东叔,钱姐,吴店长,不好意思临时把大家叫来。”苏浩泽语气轻松地开场,先端起茶杯抿了一口,“有个事儿,我觉得你们三位肯定感兴趣。”
    他简单讲了胡小莉和她存钱罐的故事,吴店长在屏幕那头忍不住补充细节:“那孩子特别认真,抱着存钱罐,小脸都憋红了,哗啦一下把钱全倒出来,说我要谈生意……哎哟,当时我那心呐,又好笑又觉得暖烘烘的。”她说着,自己先笑了,眼角带着慈爱的细纹。
    苏浩泽也笑了,接着把柳主任的电话和网络上的呼声说了。“……所以,咱们这颗李子,可能不光要做成一杯茶,还得变个身,走进咱们的糕点铺子。我想着,是不是能试着做一款带着老味道、又有新意思的李子酥饼,名字暂定念李饼。
    这不是硬性任务,更像是个……嗯,有意思的挑战。魏东叔,您做糕点这么多年,这李子馅的路子,走得通不?”
    张魏东停下了叩桌面的手指,摸了摸下巴上新冒出的胡茬,沉吟道:“李子做馅儿……嘿,有点意思。这让我想起我小时候,我奶奶也弄过山里红馅儿的饼,酸溜溜的,开胃。李子嘛,比山里红水灵,但也更娇气。”
    他说话带着点北方口音,直来直去。
    “关键是这老味道。过去乡下条件有限,野李子要么晒个半干,切得碎碎的,拌上点猪油糖,那叫一个酸香有嚼头,就是吃多了腮帮子累。要么就是熬,熬成稠糊糊,甜是甜了,可那股子鲜灵劲容易跑没。”
    他眉头微蹙,似乎在脑海里模拟着工艺,“酥皮也是个问题,得能托住馅儿,不能一咬哗啦全散了,也不能软塌塌的。而且......”
    张魏东看向苏浩泽,表情认真了些,“苏总,如果真要用不同地方收上来的李子,那酸度、水分、果胶含量肯定不一样。就像做菜,今天买的西红柿和明天买的,味道还不完全一样呢。
    这要想稳住一个味儿,可得多下功夫调试,得有一套处理标准。这事儿……”他顿了顿,脸上露出一种遇到挑战时的兴奋光芒,“有点挠头,但也挺来劲!把老记忆里的那点味道,用现在更好的料、更细的功夫给请回来,是件积德的事儿。”
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