第89章 火锅料
    仙船入宗门后，便是收徒、弟子安置，发玉牌、功法、宗门服之类的常规流程。
    柳卿儿和林蔚已然确定了师傅。
    拿完东西就跟着李沐云来到了掌门、长老以及他们的亲传弟子才能待的后山。
    后山很大，每位长老和他们的弟子独居一小峰。
    李沐云周身衣袍无风自动，丹田内元婴睁开双眼，丝丝缕缕的灵力自指尖缓缓溢出，在空中凝成一道纤细的光带。
    她抬手轻挥，光带如活物般飞向空地中央，在地面上勾勒出两道工整的矩形轮廓。
    光带所过之处，原本松软的泥土瞬间硬化，变成平整光滑的青灰色地基，各种木石材料自山间飞来，自动拼合、构筑成檐柱、屋顶、墙壁...
    灵光闪烁、符文流转间，李沐云的长老大殿旁，也是顷刻出现了两栋宅院。
    让两人目露震撼，不由得感慨仙人伟力。
    接着，李沐云教导了她们基础的炼气要点。
    等两人都学会引气入体后。
    她让柳卿儿静心修炼。
    又单独给了林蔚一笔不菲的灵石。
    嘱咐林蔚，这几天研究研究修仙界的食材。
    试着做一些分量十足的、像羊肉串那样气味勾人的极具特色的食物。
    展现一下自己的厨艺实力，让其他长老能为之侧目。
    最好还能方便携带送礼，这样日后在宗门好办事，也不会有人出面来阻挠、质疑她的身份。
    林蔚点头表示了解，瞬间想好了要做的美食。
    分量大，香味勾人，适合多人食用。
    如果是要现场吃，那首选就是火锅。
    如果是要方便携带。
    卤味，那就是最符合需求的食物了。
    不过两者都可以准备嘛。
    毕竟火锅底料炒好了用小包装起，不也是送礼好物？
    它们的香料虽然是普通香料，但烫火锅或卤制的食材可以用修仙界的灵植灵肉。
    说干就干。
    林蔚在纸上写下了需要的东西，继续委托灶房采买弟子，每日源源不断的给她支援各种食材调料。
    然后用手头上在天南城采购的那一批食材、器具、调料和系统商城，先做了起来。
    师傅还挺细心，有给林蔚那间宅子做大些，添了厨房和储存室。
    余梦瑶听见仙船回来的动静，也是第一时间就到山门处去了。
    左看看右看看没看见林蔚，小群一问，才知道林师傅也进了内门。
    又兴高采烈的来到了沐云长老所在的小峰。
    循着辣椒的味就来到了林蔚的地儿。
    此时的林师傅在灶台前，系着藏青布围裙，戴着厨用帽子和口罩，正在处理案板上码得整齐的辣椒。
    红亮的干辣椒分了三种，剪成段的石柱红透着油润，去了蒂的小米辣裹着细密的褶皱，还有整颗的灯笼椒圆润饱满。
    旁边的陶碗里，花椒也分了青红两色，青花椒泛着鲜绿，红花椒则像颗颗暗红的宝石，凑近闻，能嗅到直冲鼻腔的麻香。
    最显眼的是那盆牛油，切成方块堆在粗瓷盆里，在晨光下泛着奶白的光泽，一看就新鲜的紧。
    难道说…
    看着眼前这一幕，余梦瑶也是期待了起来。
    从储物戒指（师傅送的）里就掏出了个小玉凳，坐着看了起来。
    明明她没出声，林蔚却似有所感，注意到了余梦瑶，朝她笑了笑，给她丢了个口罩，这才开灶。
    “炒料头，得把香味先熬透。”
    林师傅清亮的嗓音伴着灶火声响起。
    她抓起一把生姜，刀背一拍，再切成薄片，又将独头蒜整个掰开，不用去皮，只在蒜蒂处切个小口。
    铁锅烧得发白时，她舀起两勺菜籽油，油珠溅起的瞬间，迅速把姜片、蒜瓣和葱段丢进去，枣木勺在锅里轻轻搅动。
    “刺啦” 声里，葱姜蒜的香味先漫了出来，原本白净的姜片渐渐染上浅黄，蒜瓣也微微发皱，冒出细密的油泡。
    等料头炒至金黄，林师傅手腕一扬，将滤勺伸进锅里，把葱姜蒜捞出来，只留下清亮的底油。
    接着，她端起牛油盆，大块的牛油 “哗啦” 倒进锅里，灶火调小些，牛油在慢火中渐渐融化，从奶白变成透亮的金黄，油面泛起细密的波纹。
    林师傅此时又抓过一把香料，里面装着八角、桂皮、香叶、草果，还有磨成碎末的丁香和豆蔻等，隔着纱布袋在油里轻轻揉搓，让香料的气息慢慢渗进牛油里。
    “香料不能炒太久，不然会发苦，得靠牛油慢慢浸出香味。”
    待牛油表面浮起一层淡淡的香料油花，林师傅才终于开始放辣椒。
    她先把灯笼椒和石柱红倒进锅里，枣木勺翻炒的动作放缓，每一下都要让辣椒裹上牛油。
    “石柱红辣得醇厚，灯笼椒带点回甜，得让它们的味道融在一起。”
    辣椒在油里慢慢变软，颜色从鲜红变成暗红，油面泛起细密的红沫，辣味渐渐散开，呛得人鼻尖发痒，却又忍不住想再闻。
    炒到辣椒表皮微微发焦时，她再把小米辣和花椒倒进去，火调大些，勺底快速翻动。
    “小米辣提鲜辣，青红花椒分着放，青花椒麻得快，红花椒麻得久。”
    花椒下锅的瞬间，麻香混着辣味直冲头顶。
    这股冲击性极强的烟气，都飘到了外头余梦瑶那里。
    虽然戴着口罩，却仿佛没戴一样，让人忍不住想要流下泪来。
    林师傅却仿佛没察觉，依旧在专注地翻炒着。
    牛油渐渐染上深浓的红，油面飘着一层红亮的辣椒段和黑红的花椒。
    香料的醇厚、辣椒的辛辣、花椒的麻香，在热气里交织成让人垂涎的香气。
    这时，林蔚舀起一勺豆瓣酱，是她自制的豆瓣酱，剁碎后加了白酒发酵过，倒进锅里快速翻炒。
    酱块在牛油里慢慢化开，让汤底多了层咸香的底味。
    最后，她从陶罐里舀出两勺冰糖，碾碎后撒进锅里，又加少许生抽提鲜，枣木勺在锅里画着圈，将所有调料搅得均匀。
    冰糖融化后，油面泛起淡淡的甜香，中和了辣椒的烈，让整个底料的味道更显温润。
    她关火前，再淋上一勺高度白酒。
    “呛一下，香味更透。”
    白酒入锅的瞬间，白色的雾气腾空而起，所有的香气仿佛都被点燃。
    这股香，不再是花椒的呛，而是十里的那个飘香~
    盘踞在小峰的三座宅院周围。
    这香味让柳卿儿忍不住跑了出来，让李沐云悄悄的用神识探了探，满意的笑了，已经想好了等会晚饭吃什么。
    林蔚将炒好的底料倒进白瓷盆里，红亮的牛油底料上浮着辣椒和花椒，冷却后会凝成厚厚的块状。
    她用勺子舀起一点底料，对着光看了看，油色透亮，没有一丝杂质。
    又用指尖沾了点底料，放进嘴里，辣得眉头微皱，却又笑着点点头。
    “嗯，辣味够，麻味也足，香料的底味也熬出来了，成了。”
    余梦瑶感觉此时的口罩，已经兜不住她的口水了。
    她默默背过身去，把口罩取下，又用袖子把口水擦了擦，再转过来。
    满眼都是星星~
    她感觉林师傅此时好性感啊~
    会做饭的女人，就是帅！
    简直就是她的本命！
    她离不开她！
    她要疯狂夸夸夸！